Ilsa

Włoska firma ILSA (skrót od Industria Laminazione Stampaggio Alluminio) to ceniony, powstały w 1946 roku w Turynie producent wysokiej jakości naczyń kuchennych, którego flagowymi produktami są kawiarki stalowe i aluminiowe oraz profesjonalne akcesoria baristyczne.

Marka zyskała status kultowej dzięki produkcji tradycyjnych zaparzaczy neapolitańskich i ugruntowała swoją pozycję na rynku jako synonim trwałości wysokiej klasy.

Najważniejsze informacje o firmie ILSA:

– Ikona tradycji neapolitańskiej: Firma zasłynęła na rynku dzięki produkcji kawiarki typu Napoletana (wł. cuccumella). W przeciwieństwie do klasycznych kawiarek moka (jak Bialetti), Napoletana działa na zasadzie grawitacji – po zagotowaniu wody kawiarkę obraca się do góry nogami, a woda powoli przesącza się przez zmielone ziarna.

– Technologiczne innowacje: ILSA produkuje m.in. zaawansowane technicznie kawiarki ze stali nierdzewnej, wykorzystując technologię tzw. wydmuchiwanej stali. Sprawia ona, że uchwyty oraz pokrywki naczyń są puste w środku, dzięki czemu nie nagrzewają się podczas parzenia i chronią przed oparzeniem.

– Kompatybilność z indukcją: Nowoczesne serie kawiarek stalowych (np. linie Slancio czy Elly) posiadają specjalnie zaprojektowane, szerokie i bezpieczne dna magnetyczne, które doskonale działają na płytach indukcyjnych oraz przyspieszają proces dystrybucji ciepła.

Produkty ILSA są powszechnie wybierane zarówno przez pasjonatów domowego espresso, jak i sektor profesjonalny (gastronomię i hotele), ze względu na ich legendarną odporność na zużycie i precyzję wykonania.