dzbanki do mleka

Dzbanek do mleka to niezbędne akcesorium każdego baristy, czy to na użytek komercyjny, czy domowy. Bez dobrego dzbanka możemy zapomnieć o dobrze spienionym mleku, a przecież to jest gwarantem smacznej kawy na bazie mleka.

Dobry dzbanek jest dobrze wyprofilowany i zrobiony z dobrego materiału, a to gwarantuje precyzję podczas spieniania. Dzięki tym właściwością wprawiony barista przykładając rękę do dna dzbanka jest w stanie poznać temperaturę mleka, która powinna wynosić około 65°. To właśnie w takiej temperaturze mleko uwalnia swoje naturalne cukry, dzięki, którym przygotowywana kawa nie wymaga dodatkowego słodzenia.

Dobrze wyprofilowany dzbanek to także krok w kierunku doskonalenia sztuki latte art. Dzbanek, który został odpowiednio zaprojektowany wraz z wyćwiczonym ruchem ręki daje możliwość tworzenia genialnych wzorków na przygotowywanej kawie, a to przyciągnie do naszej kawiarni lub restauracji nowych klientów i ma wpływ na powodzenie naszego biznesu.