Motta

Motta (oficjalnie Metallurgica Motta) to kultowa, włoska marka znana na całym świecie z produkcji najwyższej jakości akcesoriów dla baristów i miłośników kawy. Firma powstała w 1967 roku we włoskim mieście Omegna – regionie słynącym z wieloletnich tradycji obróbki metalu. Od początku istnienia przedsiębiorstwo pozostaje biznesem rodzinnym, a obecnie zarządza nim już trzecie pokolenie rodziny Motta.

Motta zyskała miano legendy w świecie kawy segmentu specialty dzięki unikalnemu połączeniu doskonałego włoskiego designu, ergonomii i niemal niezniszczalnej konstrukcji.

Kluczowe fakty o produktach marki Motta:

– Włoska produkcja: Wszystkie akcesoria są produkowane we Włoszech z zachowaniem restrykcyjnych norm dotyczących kontaktu z żywnością.

– Stal nierdzewna najwyższej próby: Motta słynie z perfekcyjnego opanowania obróbki stali nierdzewnej, tworząc akcesoria ciężkie, solidne i odporne na trudne warunki intensywnej pracy w gastronomii.

– Zrównoważony rozwój: Produkty marki powstają w 100% z materiałów nadających się do recyklingu (głównie stali i aluminium), a sam zakład produkcyjny wykorzystuje systemy fotowoltaiczne w celu ograniczenia emisji CO₂.

Flagowe akcesoria w ofercie:

– Dzbanki do spieniania mleka (np. kultowa linia Motta Europa): Uznawane przez profesjonalistów za jedne z najlepszych na świecie. Charakteryzują się grubymi ściankami świetnie utrzymującymi temperaturę oraz specjalnie wyprofilowanym dzióbkiem (wylewką), który ułatwia precyzyjne tworzenie wzorów latte art.

– Tampery i dystrybutory do kawy: Służą do równego ułożenia i ubicia zmielonych ziaren w portafiltrze. Występują w różnych rozmiarach (np. 58 mm, 57 mm, 53 mm) i są wykończone klasyczną stalą lub szlachetnym drewnem.

– Szuflady i pojemniki na fusy: Solidne konstrukcje z gumowymi belkami amortyzującymi uderzenia, niezbędne przy dynamicznej pracy z ekspresem kolbowym.

– Inne akcesoria: Maty tampingowe, kołnierze dozujące, rysiki do latte art oraz dedykowane łyżeczki do espresso.

Przybory te są tak cenione za swoją powtarzalność i geometrię, że regularnie pojawiają się na scenach międzynarodowych mistrzostw, takich jak World Barista Championship.